Descrizione :
Piccolissimi bocconcini di 50 gr a forma di nodo di fior di latte ideali per antipasto o per buffet in varie pezzature.
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Il Caciocavallo Affumicato Artigianale venduto da Bottega del Mastro è un formaggio che è stato sottoposto ad affumicatura con paglia biologica dal sapore dolce ed unico che persiste nel tempo.
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Il Formaggio Silano Artigianale è un formaggio di latte vaccino a pasta filata a forma allungata in modo tale da facilitarne il taglio in fette per poter decorare gustosi piatti.
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La Caciotta al pepe artigianale unisce alla delicatezza del suo sapore, l’energia ed il gusto del pepe nero macinato e intero. Un sapore intenso che dona ad ogni nostra creazione in cucina il carattere di un buon formaggio e la vivacità del pepe nero.
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La Mozzarella di Bufala viene lavorata a mano e questo procedimento non fa disperdere il latte all’interno e rende la mozzarella di latte di bufala ancor più tenera e succosa.
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