Descrizione :
In linea con la filosofia aziendale di garantire la massima genuinità e qualità del prodotto al consumatore finale, la Pancetta al pepe rosa di Norcineria Artigianale viene preparata solo con pance di suini accuratamente selezionati, conciate con sale, spezie e aromi naturali senza aggiunta di additivi e conservanti.
Dopo essere state arrotolate con maestria artigianale, le pancette vengono ricoperte da granelli di pepe nero intero (a seconda della tipologia del prodotto) che conferiscono al salume una fragranza e un sapore corposo e stuzzicante.
