Pancetta Tesa di Maiale Nero Casertano

Pancetta Tesa di Maiale Nero Casertano

SKU: SN0007 Categoria:

A partire da: 9,35 / trancio da 500gr

Descrizione breve:

Bottega del Mastro prepara la sua Pancetta Tesa di Maiale Nero Casertano con la parte bassa dell’addome del suino senza uso di additivi e conservanti e il suo sapore è dato esclusivamente dalla qualità eccellente delle carni.

PREZZO DI LISTINO € 18.50 al kg
PREZZO DI VENDITA € 17.00 al kg

 

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Descrizione :

Ottenuta dalla parte bassa dell’addome del suino, la Pancetta Tesa di Suino di Razza Casertana viene preparata senza uso di additivi e conservanti e il suo sapore è dato esclusivamente dalla qualità eccellente delle carni, lasciate marinare con il vino aglianico beneventano, e dall’utilizzo di una concia di solo sale, spezie e aromi naturali.
Questo salume accarezza i palati per il suo gusto dolce e per la scioglievolezza del suo grasso che attestano la buona vita che il suino ha goduto nel suo habitat naturale, nutrendosi semplicemente con prodotti del sottobosco.

Informazioni aggiuntive :
Peso 2 kg
Opzioni peso

Intero 2 kg, Metà 1 kg, Trancio da 500gr

Stagionatura: 3 mesi
Senza conservanti

Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.

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