Sopressata di Norcineria Artigianale

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Sopressata di Norcineria Artigianale

SKU: SB0014 Categoria:

5,61 4,46 IVA inclusa / 300 gr ca.

Descrizione breve:

La maestria della Bottega del Mastro nella conciatura delle carni, l’utilizzo di un budello naturale, la legatura a mano e la stagionatura protratta per circa 60 gg. fanno della Sopressata di Norcineria Artigianale una vera bontà per il palato.

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Descrizione :

Pregiata e gustosa, la Sopressata di Norcineria Artigianale è un insaccato preparato soltanto con le parti migliori del maiale (tagli nobili di prosciutto) miste a cubetti di lardo, tagliati a mano, che la rendono più morbida e saporita.
L’eccellente qualità è garantita dalla particolare attenzione posta dal salumificio, alla selezione della materia prima: maiali provenienti esclusivamente da allevamenti locali che raggiungono un peso ottimale compreso tra i 160 e i 180 Kg.
La maestria nella conciatura delle carni, l’utilizzo di un budello naturale, la legatura a mano e la stagionatura protratta per circa 60 gg. fanno di questo salume una vera bontà che delizia il palato.

Informazioni aggiuntive :
Peso 0.3 kg
Peso

1,5 kg, 2 kg

Pezzatura: 300 gr. ca.
Involucro: Budello naturale
Presentazione: Legata a mano
Stagionatura: 60 gg.

Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.

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